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天津蓟县特产:甘栗
时间:2016-04-20 10:08:46来源:第一农经信息网作者:佚名

  甘栗是天津蓟县特产之一,当地不仅种植大量栗树,而且生产的栗子因品质优良,不仅备受当地群众的喜爱,同时也备受国外人士的青睐。

  甘栗是一种香甜佳果,据记载公元前栗树在我国就已广有栽培,早为人民食用。天津甘栗产地集中在蓟县小港、小营等乡。其实北京、唐山、承德等地的山区,也生长大量栗树,所产栗子,品质特优,因为过去这些地区生产的栗子一直由天津口岸出口,故名天津甘栗(在日本,名为“天津板栗”),主要输往日本、澳大利亚、菲律宾、泰国、新加坡及港澳等地

  栗子营养丰富,含有大量淀粉、糖、蛋白质、脂肪和维生素B。栗子的食用方法很多,最为流行的是糖炒栗子。栗子还可加工成糖衣栗、栗羊羹等多种美味食品。

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